Plantación en invernadero: lechuga

La lechuga es un género Lactuca de Compositae, planta a base de hierbas de 1-2 años, que se divide en dos categorías, uso de la hoja y uso del tallo. 

La lechuga de hoja tiene muchas hojas, con gran área foliar y gran transpiración, por lo que consume más agua y demanda más agua. El período de crecimiento de la lechuga es de unos 65 días; la demanda de agua es de unos 215m3 por 667m2, y la demanda media diaria de agua es de 3,3m3. La lechuga de hoja tiene diferentes necesidades de agua en diferentes etapas de crecimiento. 

Cuando las semillas germinan, es necesario mantener la tierra húmeda en el semillero para facilitar la germinación de las semillas. En el período de plántulas jóvenes, el riego debe controlarse adecuadamente, el suelo permanece seco y húmedo. Demasiada humedad en el suelo hará que las plántulas crezcan fácilmente, y la falta de humedad hará que las plántulas envejezcan. En la etapa de reasentamiento, se debe aplicar un endurecimiento adecuado de las plántulas para promover el crecimiento de las raíces. En la etapa de encabezado, se debe suministrar suficiente agua. La falta de agua conducirá a un descabezado suelto o sin descabezado. Al mismo tiempo, aumenta la lactucina en la planta y se agrava el sabor amargo. En la última etapa del descabezado, no debe haber demasiado riego para evitar la aparición de roturas y enfermedades como la pudrición blanda y la esclerotinia.La capacidad de absorción de la raíz de lechuga es débil y la demanda de oxígeno es alta. El crecimiento de las raíces en el cultivo arenoso o arcilloso es pobre. Por lo tanto, para el cultivo de lechuga se debe seleccionar suelo franco o franco arenoso con alto contenido orgánico y buena permeabilidad. A la lechuga le gusta el suelo ligeramente ácido, el valor de pH adecuado del suelo es de aproximadamente 6. El valor de pH superior a 7 o inferior a 5 no es propicio para el crecimiento y desarrollo de la lechuga. 

El peroide de crecimiento de la lechuga de hoja es corto; la parte comestible es la hoja. La demanda de nitrógeno es grande; todo el período de crecimiento requiere suficiente nitrógeno. Al mismo tiempo, el fósforo y el potasio deben aplicarse juntos, y el potasio debe suministrarse por completo en la etapa de descabezado. Al comienzo del crecimiento de la lechuga, la demanda de fertilizantes es menor. Con el aumento del crecimiento, la demanda de nitrógeno, fósforo y potasio aumenta gradualmente, especialmente en la etapa de espiga. Durante todo el período de crecimiento de la lechuga, la demanda de potasio es la más alta, seguida por el nitrógeno y el fósforo es la menor. Para producir 1000 kg de lechuga de hoja, necesitamos nitrógeno puro 2,5 kg, fósforo 1,2 kg, potasio 4,5 kg, calcio 0,66 kg, magnesio 0,3 kg. 

La deficiencia de nitrógeno en la fase inicial de las plántulas podría inhibir la diferenciación de las hojas y disminuir el número de hojas, y la deficiencia de nitrógeno en la etapa de roseta y espiga tiene el mayor efecto sobre el rendimiento. La falta de fósforo en la etapa de plántula no solo conduce a una pequeña cantidad de hojas, sino que también provoca una planta corta y una disminución en el rendimiento. La deficiencia de potasio afecta el espigado de las lechugas, con bulbo flojo, hoja liviana, calidad y rendimiento disminuidos. La lechuga de hoja también necesita calcio, magnesio, boro y otros oligoelementos. La deficiencia de calcio a menudo causa la sequedad del borde de la hoja, comúnmente conocida como acidez estomacal seca, lo que resulta en la descomposición del bulbo. La deficiencia de magnesio conduce a la pérdida de hojas verdes. Los oligoelementos en la producción pueden complementarse con la fertilización de las hojas, generalmente en la etapa de roseta, pero el efecto de la fumigación en la última etapa es deficiente.